Борщи

Борщи

Борщ с кальмарами

Ингридиенты для приготовления первого блюда:

- кальмары - 100г
- свекла - 100г
- капуста белокочанная - 100г
- морковь - 50г
- корень петрушки - 20г
- лук репчатый - 50г
- картофель - 80г
- томат-паста - 25г
- сало-шпик - 15г

Борщ с жареными карасями

Ингридиенты для приготовления первого блюда:

- рыбная мелочь 400г
- караси - 600г
- свекла -2 шт.
- лук репчатый - 2 шт.
- капуста (свежая) - 250-300г
- масло растительное - 3 ст. л

Борщ с грибами по-кубански

Ингридиенты для приготовления первого блюда:

- масло растительное - 1 ч. л.
- лук - 1/5шт
- грибы сушеные - 10г
- морковь - 1/5 шт.
- коренья белые 10
- картофель -1 шт

Борщ с грибами и черносливом

Ингридиенты для приготовления первого блюда:

- грибы белые (сушеные) - 20г
- чернослив - 60г
- свекла - 200г
- капуста - 120г
- морковь - 40г
- корень петрушки - 10г
- лук репчатый - 40г
- томат-пюре - 30г
- мука - 10г
- масло

Борщ с грибами

Ингридиенты для приготовления первого блюда:

- свежие белые грибы - 200г или сушеные белые грибы - 30г
- растительное масло - 1 ст. л.
- лук репчатый - 1 шт

Борщ с ботвой свеклы (летний)

Ингридиенты для приготовления первого блюда:

- свекла с ботвой - 300г
- картофель - 250г
- морковь - 60г
- петрушка - 60г
- лук-порей или лук репчатый - 60г
- кабачки - 150г
- помидоры - 120г или томат-пюре - 50г
- масло сливоч

Борщ с баклажанами

Ингридиенты для приготовления первого блюда:

- картофель - 100г
- капуста - 100г
- баклажаны - 30г
- перец сладкий - 20г
- помидоры свежие - 40г
- свекла - 100г
- лук репчатый - 40г
- морковь - 40г
- корень петрушки - 20г
- ма

Борщ рыбный с сельдью

Ингридиенты для приготовления первого блюда:

- рыба - 125г
- грибы белые (свежие) - 100г или сушеные - 25г
- свекла - 150г
- морковь - 40г
- сельдь - 40г
- капуста свежая - 100г
- лук репчатый - 40г
- корень петрушки - 20г
- масл

Борщ рыбный с грибами

Ингридиенты для приготовления первого блюда:

- филе рыбное - 200г
- свекла - 150г
- корень петрушки - 10г
- капуста свежая - 100г
- лук репчатый - 50г
- морковь - 40г
- грибы сушеные - 25г
- мука - 20г
- маргарин - 30г
- смета

Борщ русский (2)

Ингридиенты для приготовления первого блюда:

- свекла - 100г
- капуста - 60г
- морковь - 20г
- петрушка - 5г
- лук репчатый - 20г
- томат-пюре - 15г
- мука - 5г
- маргарин столовый - 10г
- сахар - 5г
- уксус 3%-ный - 8г
- смета

Синдикация материалов